GUIA ELECCIÓ GOURMAND


CINC SENTITS
Barcelona
Barcelona


9,25/10
Seguir buscant

Entença, 60. (08015) Tels.: 93 323 94 90. Horari de 13,30 a 15,00 i de 20,30 a 22,00. Tanca diumenge i dilluns; 2 setmanes a l’agost. Capacitat per a 32 comensals. MasterCard, Visa i American Express. Pàrquing gratuït el migdia. Aire condicionat. Correu electrònic: info@cincsentits.com Web: www.cincsentits.com

La família Artal va obrir aquest restaurant de cuina catalana contemporània l’any 2004. Al tardor de 2018 s’han traslladat a un nou local de moderna decoració, amb tocs rústics inspirats en els seus principis familiars d’un poble tocant a l’Ebre. Al capdavant de la cuina hi ha el xef Jordi Artal. Eric Vicente dirigeix la sala. Tenen cura del celler, Eric Vicente i Sandra Luna, on es guarden unes 200 referències de vins i caves. La carta de vins posa especial atenció en els raïms autòctons recuperats de Catalunya i ha obtingut el tercer premi del concurs CartaVi. El restaurant està situat en l’Eixample Esquerre de Barcelona i ofereix menús de degustació en una atmòsfera moderna i sofisticada. Un establiment per gaudir de tots els sentits. Compta amb una carta de destil·lats. Tots els peixos i mariscs són salvatges. Des de l’any 2008 figura a la Guia Michelin amb una estrella. Especialitats i preus: Només degustacions. Menú degustació curt, 89,00 i degustació complerta 119,00. Vi de la casa: Maridatge, 49 i 69.