GUIA ELECCIÓ GOURMAND


LOLA BISTRO
Altafulla
Tarragona


7/10
Seguir buscant

Martí d’Ardenya, 25 (43893). Tel:. 977 650 804 . Horari: de 13,00 a 16,00 i de 20,00 a 23,00. Tanca dimecres. Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Correu: som@lolabistro.cat

El matrimoni propietari del Lola Tapas de la Plaça de la Font, de Tarragona, David Amorós i Ivone Romera, aquesta tardor han traslladat l’establiment al centre d’Altafulla ocupant un petit local que ara porta per nom Lola Bistro. Només 8 taules per a unes 24 persones. Com sempre, ell és el xef i ella dirigeix la sala, que al igual que en l’anterior establiment gaudeix d’una decoració vintage, informal (sifons, caixes velles...), amb tocs de bistrot francès, que acaba en la barra i la cuina al fons. La carta defineix la oferta culinària com de “Cuina Pim Pam” amb peix i marisc de les llotges de la provincia i verdures de proximitat, ecològiques i de temporada. Lola Bisttro és un bon lloc de tapes en el que l'oferta és de qualitat i les elaboracions utilitzen productes de km. 0 seleccionats entre els millors del mercat. Forma part del Slow food. El celler és molt ampli, amb unes 200 referències, principalment de vins de la terra, sense oblidar els italians, francesos, portuguesos, etc. A la carta només hi figuren uns 25 però cal consultar a David per conèixer tota l’oferta vinícola. També disposa d’una cervesa d’elaboració pròpia amb el nom de Lola Beer, servida en copa Riedel. Especialitats i preus: La bomba (amb Joselito), 6,00; amanida d’anguila fumada, 12,50; ceviche de “negrito”, 11,50; pop de roca a la brasa amb parmentier de patata i romesco, 18,50; navalles a la planxa, 14,00; peixet de roca fregit, 9,50; ortigues del Delta de l'Ebre, 14,00; caragols de punxa a la llauna, 11,50; secret de porc ibèric a la brasa, 14,50; tataki de vaca vella, 18,95; pastís de formatge, de pastenaga, de poma o de xocolata blanca, 5,95; sortit de formatges artesans, 8,00. Vi de la casa: Varia sovint.