GUIA ELECCIÓ GOURMAND


TAPAS, 24
Barcelona
Barcelona


7,25/10
Seguir buscant

Diputació, 269. (08007). Barcelona. Tel.: 93 488 09 77. Obert de 8 a 24 hores. Master Card, 4B, 6000 i Visa. Web: www.carlesabellan.com

En una ubicació tan estratègica, comercial i turística com és l’encreuament de Diputació/Passeig de Gràcia, Tapas, 24 de Carles Abellan ocupa un petit local als baixos de l’edifici 269, per esmorzar, dinar, berenar i sopar, ja que l’horari és de 8 a 24 hores. Una barra amb U, tancada per la cuina a la vista, i unes taules altes constitueixen l’espai que es complementa amb una terrassa al carrer. Peculiar, singular, exitós, quasi sempre ple i en cues d’espera en hores crítiques (no reserva taula) la seva oferta culinària que entusiasma i captiva és un homenatge a la tradició, a les tapes clàssiques del país, un sincer tribut a la nostra cultura, productes, elaboracions casolanes i, en definitiva, a la identitat barcelonina. Es defineix com un “bareto” de tota la vida, especialitzat en tapes cent per cent clàssiques i tradicionals. L’oferta està pintada a les parets del local, a les múltiples pissarres i en la bossa de paper que resguarda els coberts dels comensals. Especialitats i preus: Per començar, un vermutet?: Olives de Sanlucar o farcides d’anxova, 2,50; ametlles salades, 4,80... Llaunes: Escopinyes amb salsa, 9,80; musclos en escabetx, 7,80; cloïsses al natural, 28,00... nyam, nyam, Una tapeta?: Braves, 5,50; bikini Comerç 24, 8,90; truita espanyola amb pernil, 9,50; croquetes de pollastre rostit, 2,50 u.; Mc foie-burguer, 9,50... I per sucar-hi pa, platets: Llenties guisades amb xoriço, 14,00; fricandó amb bolets, 16,00; cap i pota, 16,00; arròs Barcelona, 20,00; fideus a la catalana, 14,00... A les pissarres els ous estrellats al gust i el peix i marisc comprat al dia a la llotja de la platja. El servei és molt diligent i amable. Es pot demanar vi a copes. Els vins de la casa són els vins de propietat Carles Abellan. Tapas, 24 complirà els seus primers 10 anys al maig de 2016. Un altre èxit del gran empresari i xef creatiu, audaç, lúdic, generós, que se suma al Bravo, situat a l’hotel W; Suculent, Tapas, 24 Camp Nou, a Barcelona; Ena, a l’hotel Alfonso XII, de Sevilla; i Tapas, 24 Montreal, a Montreal (Canadà).