GUIA ELECCIÓ GOURMAND


LA CUCANYA
Vilanova i la Geltrú
Barcelona


8/10
Seguir buscant

Racó de Santa Llúcia, s/n. (08800) Vilanova i la Geltrú. Tel.: 93 815 19 34. Horari de 13,30 a 16,00 i de 20,30 a 23.00. Tanca dimarts excepte festius o vigílies (juliol i agost obre tots els dies) i primera quinzena de novembre. American Express, Master Card i Visa. Aire condicionat. Aparcament. Terrassa. Parc infantil. Heliport. Menjadors privats per fins a 120 comensals. info@restaurantlacucanya.com Web: www.restaurantlacucanya.com

Està situat als afores de Vilanova i la Geltrú, en un bell paratge sobre el mar, amb vistes esplèndides i àmplies terrasses enjardinades. Fundat l’any 1979 per la família italiana Cappelletti, actualment està dirigit i gestionat pels seus actuals propietaris, Pilar Ballestero i el seu fill Carlos Alcover, que han aconseguit donar continuïtat i al mateix temps una nova dimensió a aquest tradicional restaurant que continua mantenint la cuina italiana artesana, amb pasta fresca que elaboren ells mateixos, al costat d’una completa oferta de cuina marinera i del país. Dinar en una de les taules al costat dels grans finestrals, contemplant els jardins de l’establiment als peus i l’immesitat del Mediterrani a l’horitzó és un plaer que cal sumar a les exquisiteses gastronòmiques que arriben en els plats mariners als comensals. El servei és amable i diligent. Andrés Herreros és el cap de cuina que treballa posant en valor tres ingredients: tradició, proximitat i qualitat, tenint en compte la temporalitat. El celler està ben assortit amb més de 120 especificacions de vins i caves. Disposa de carta d’aigües (amb 20 referències nacionals o d’importància) i del servei de vi a copes (8 referències mitjançant dispensador climatitzat amb compensador de nitrogen). Especialitats i preus: Amanida de xató, 14,70; cloïsses a la marinera, 20,70; pop de Vilanova a la brasa fred, marinat i amb pesto vermell, 13,75; gnocchi al pesto, 12,50; cebiche de corball, 15,90; arròs amb llamàntol, 27,50; fideus negres, 16,00; corball a l’all cremat, 19,90; filets de llenguado farcits de llagostins, 24,00; suquet de gambes de Vilanova, 39,00; ossobuco a la milanesa, 19,80; carret de pastisseria casolana amb més de 12 opcions diàries, 6,40. Menú gastronòmic mariner, 38,00. Menú gastronòmic de temporada, 46,00. Vi de la casa: Blanc, Negre, Rosat de Caves Masachs,