GUIA ELECCIÓ GOURMAND


LA DEU
Olot
Girona


7/10
Seguir buscant

Ctra. de la Deu, s/n. (17800) Tels.: 972 26 l0 04 i 972 26 72 53. Horari de 09,00 a 24,00. Tanca 25 de desembre. American Express, 4B, Diners, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Aparcament. Terrassa. 5 menjadors privats per fins a 600 comensals. Correu electrònic: email@ladeu.es. Web: www.ladeu.es.

Fundat el 1875 pel besavi dels actuals propietaris, està situat en ple parc natural de la Garrotxa i ofereix una línia de cuina tradicional catalana i cuina volcànica. La cuina està dirigida per Lluis Reixach, mentre que Montse s’encarrega dels menjadors, que tenen una decoració d’acord amb l’ambient de la zona. Ofereix plats de temporada i la carta canvia cada any. Disposa d’un celler amb més de 70 referències a cura de Adrià Reixach. Annex al restaurant la propietat disposa també d’un petit hotel amb encant, Hotel Can Blanc, amb 12 habitacions, saló amb llar de foc, piscina exterior i àmplies zones jardinadas. Especiali-tats i preus: Patates La Deu artesanes, 9,95; entier de foie caramel·litzat, 16,27; saltat de bolets amb verduretes, 10,35; cua de bou amb sèpia, 9,94; melós de porc ibèric, 11,80; pollastre de pagès rostit amb escamarlans, 12,60; carbonara volcanica, 9,75; tronc de bacallà amb mel, 17,20; Volcanet de xocolata, 6,13; creppes suzette, 10,85; deixa't sorprendre, 6,14. Menú diari, 14,00. Menú La Deu, 19,95. Vino de la casa: A.T.N ( D.O Cataluña), 7,28.