GUIA ELECCIÓ GOURMAND


CASA RIUS
Deltebre
Tarragona


7,25/10
Seguir buscant

C/Reis Catòlics, 6 (43580) Tel.: 977 489 960. No tanca cap dia. Horari de 12,00 a17,00. Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Terrassa. Aparcament. Correu electrònic: restaurantcasarius@gmail.com

Assaborir un dels millors arrossos del Delta de l’Ebre, amb una vista fantàstica del riu i prèviament degustar uns exquisits peixos i mariscs d’aquesta comarca tarragonina privilegiada en productes locals, és possible anat a Casa Rius, un restaurant familiar situat a Deltebre, davant mateix del riu Ebre. En un ambient familiar i amable. Salvador Rius es dedicava a la construcció però tenint en compte que és bo diversificar els negocis i que la seva dona, Mª. Cinta Royo, sabia tots els secrets de la cuina autòctona apresa de la seva mare, una gran cuinera, va decidir l’any 1996 posar en marxa un restaurant; així va néixer Casa Rius. Ells dos estan davant els fogons i la seva filla, Rebeca atén el menjador, molt lluminós, que té una capacitat per fins a 60 comensals i una decoració moderna i eclèctica, amb molts detalls de flors, figures i quadres. El celler té una trentena de referències de vins. L’oferta gastronòmica és aquesta impressionant cuina típica de l’Ebre, autèntica, de proximitat i de mercat, en la que els protagonistes són els arrossos, els suquets, el peix i el marisc. Especialitats i preus: Arròs de carxofa i llagostins, 16,50; caldós de llamàntol, 24,00; arròs mariner picant a l’estil arrossejat, 13,50; safata de marisc variat del Delta, 33,00; safata de tempura de peixets variats, 20,00; carpaccio de peix, 12,00; suquet de peix casa Rius, 26,00; caldereta amb llagosta, 26,00; confit d’ànec amb bolets, 18,50; braç de gitano fet a la casa, 5,00; la crema catalana cassolana, 5,00. Vi de la casa: Cooperativa de Villalba dels Arcs (Terra Alta), 5,50.