GUIA ELECCIÓN GOURMAND


CASA IRENE (HOTEL CASA IRENE)
Arties (Naut Aran)
Lleida


8,5/10
Seguir buscando

Major, 22. (25.599) Artíes. Tels .: 973 64 43 64. Horario de 13,00 a 15,00 y de 20,00 a 22,00. Cierra lunes (excepto festivos) y desde Semana Santa a mitades de julio i del 24 de septiembre a principios de diciembre. Capacidad para 95 comensales. Master Card y Visa. Aire acondicionado. Aparcamiento. Correo electrónico: info@hotelcasairene.com. Web: www. hotelcasairene.com.

Sigue siendo el mejor restaurante del Valle de Aran, de cocina autóctona, tradicional y de mercado, con influencias francesas, que elabora Andreu Vidal, hijo de Irene España, con el apoyo de Pedro Graupera. Productos de gran calidad y la sabiduría culinaria fruto de los estudios hacen posible estos exquisitos platos. El comedor es muy agradable y acogedor. Se ofrecen varios menús formados por varios “aperitivos sorpresa”, entrantes y últimos platos a elegir, como los postres, de la carta. La singular amabilidad de Irene y su joven Mª. José Bardolet, culminan la felicidad de los comensales en esta casa, que nació en 1974. Bodega con unas 90 referencias. Conviene reservar mesa. Comer en Casa Irene es un placer que nadie debe perderse en su visita a la Val d’Aran. Especialidades y precios: Pulpo con aligot, salsa cortada de hierbaluisa y crujiente de jamón ibérico, 24,50;risotto de perretxicos con perigourdina y trufas con rape empanado a la inglesa, 25,50; morro de bacalao de casa Rovira confitado con habas tiernas y pil pil de ajos negros, 27,30; lechón crujiente asado sobre trinxat de boletus, col y patata con jugo de jamón ibérico, 23,50; jamoncito de pularda relleno de foie-gras y trufa en su jugo asado, 23,50; terciopelo de avellanas con crema de yogur casero, 10,00; tarta fina de manzana con crema helada de vainilla Bourbon (desde 1973), 9,50. Menú Fórmula del entrecot al estragón, desde 1974, 45,00.