GUIA ELECCIÓ GOURMAND


ROIG ROBÍ
Barcelona
Barcelona


8/10
Seguir buscant

Séneca, 20. (08006) Barcelona. Tels.: 93 218 92 22 i 93 217 97 38. Horari de 13,30 a 16,00 i de 21,00 a 23,30. Tanca diumenge, tres setmanes a l’agost i primera setmana de gener. American Express, Master Card i Visa. Aire condicionat. Terrassa. Capacitat per a uns 50 comensals. Admet gossos. Correu electrònic: roigrobi@roigrobi.com. Web: www.roigrobi.com

El 25 de febrer de 1982 Mercè Navarro, -“la cap”, alma mater del restaurant- va obrir per primera vegada les portes d’aquest establiment situat al costat de la Via Augusta, per oferir la seva cuina, de línia catalana amb un toc personal i espontani, fruit de la seva formació autodidacta. El restaurant manté la mateixa il·lusió que aquell dia amb el desig de què cada plat sigui memorable. Els seu fill, Joan, ha estat sempre al seu costat. Joan ha passat per diferents facetes professionals fins a arribar a l’adreça i avui s’ocupa que tot funcioni correctament. L’èxit no es va fer esperar i ha anat creixent; s’hi menja molt bé i en un ambient molt agradable. Dos menjadors, petits, càlids i confortables, al costat d’una terrassa jardí interior cobert amb una glorieta, que és com un oasis tranquil i agradable al cor de la ciutat. Un menjador privat té una capacitat d’entre 6 a 14 comensals i un altre fins a 30. Celler important amb més de 250 referències. Després de 37 anys de treball diari aquest restaurant és ja un clàssic a Barcelona, amb una cuina sincera, hereva dels sabors de la cuina catalana tradicional, però revisada i posada al dia per ajustar-la als gustos actuals. Posa un especial interès a la cerca dels millors productes de cada temporada. En el seu haver-hi, reconeixement “Restaurant florit 2014” atorgat per l’organització Vils Florides i el Premi al millor disseny de carta de restaurant atorgat per la Real Acadèmia de la Gastronomia i la Confraria de la Bona Taula. Especialitats i preus:; tàrtar de llobarro i gambes amb caviar de truita, 30,00; favetes i pèsols ofegats amb ceba i botifarra, 26,00; arròs amb espardenyes i pèsols, 36,00; turbot a l’oli de tres pebres amb farcellet de col i llagostins, 36,00; peix de la llonja, al forn, a la sal o a la planxa, amb oli d’all, s/m.; 0; espatlla o cuixa de lechazo al forn, 32,00;; pastís de poma amb gelat de vainilla, 10,50. Menú diari D35, 35,00, Menús degustació, 42.90/66,00. El Vi de la casa és el Can Feixes Blanc Selecció, 20,00; Can Feixes Negre Tradició, 28,00.